Cabernet Riserva 2017 - 14% vol. Weingut H. Lentsch

Beschreibung: 
Der Cabernet Riserva präsentiert sich in intensivem, sattem Rubinrot mit dichtem Kern. Der Wein ist an der Nase von komplexer Intensität mit Aromen dunkler Früchte (Schwarzbeere, Preiselbeere, schwarze Johannisbeere, Brombeere), von würzigen (Gewürznelke, Tabak, Bitterschokolade) sowie leicht erdigen Noten geprägt. Am Gaumen komplex mit kraftvollem Körper, harmonisch im Zusammenspiel von konzentrierter Frucht und Eichenholzaromen. Leicht straffe, feine Tannine stehen im Einklang mit einer lebendigen Säure. Der Abgang ist sehr lang mit Biss und Power. 

Rebsorte: 
Cabernet Franc - Südtirol DOC. 

Zone: 
Südtirol Unterland auf 320 - 350m. Bodenbeschaffenheit: mittelleichte Schwemmböden auf rotem Porphyr. 

Vinifizierung: 
Im Stahlfass vergoren, 12 Monate in Barrique - Tonneau ausgebaut und 12 Monate in der Flasche gelagert. 

Speisenempfehlung: 
Nudelgerichte mit kräftig gewürzten Saucen, rotes Fleisch in all seinen Arten sowie gereifter Hartkäse. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut H. Lentsch 
Das Weingut H. Lentsch befindet sich im Süden Südtirols in der Gemeinde Branzoll am Fuße eines großen Schwemmkegels inmitten von Weinbergen und Obstplantagen. Am Schwemmkegel, der sich zwischen gewaltigen Porphyrwänden zur Etsch hinzieht, befinden sich unsere besten Weinberge. Die seit Generationen gepflegte Freude am Weinbau und das harmonische Zusammentreffen von Bodenbeschaffenheit und Klima geben unseren Weinen besonderen Charakter. Der Weinbau hat in Südtirol eine lange Tradition. Er prägt die Landschaft, die Architektur und die Gastronomie des Landes. Er ist Erwerbsquelle für viele Südtiroler Winzerfamilien, die es verstanden haben, die Einzigartigkeit des jeweiligen Anbaugebiets im Wein einzufangen. Im Einklang mit der Natur und dank moderner Kellermethoden entstehen so individuelle Weine von Charakter und Größe, die ihre Herkunft selbstbewusst zum Ausdruck bringen. 

Weingut H. Lentsch 
Reichsstrasse 71 
IT - 39051 Branzoll (BZ) 
info@h-lentsch.com 
www.h-lentsch.com