Cabernet Riserva 2020 - 13% vol. Alois Lageder

Referenz 1029366

Hersteller Alois Lageder

Bewertung

Rebsorte: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Flasche zu: 0,75 Lt.

16,55 €

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Beschreibung

Beschreibung:
Kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex. Intensives Bouquet, fruchtig nach Beeren, fein würzig. Mittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig und zartbitter.

Rebsorte:
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc (als Mischsatz gekeltert) - Südtirol DOC

Zone:
Auf 240 bis 350 Meter ü. d. M. gelegene, ausgewählte Lagen in Margreid und Kurtatsch mit schotterigen, stark kalkhaltigen Böden. Warmes Mikroklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Vinifizierung:
Maischegärung im Edelstahl. Biologischer Säureabbau teils in kleinen Holzfässern, teils im Betonbehälter und teils im Edelstahl.

Speisenempfehlung:
Der Wein empfiehlt sich zu Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse.

Serviertemperatur:
16 - 18°C.

Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller:
Weingut Alois Lageder
Das Familienweingut Alois Lageder steht für höchste Qualitätsstandards. Eine ganzheitliche und nachhaltige Wirtschaftsweise im Sinne des biologisch-dynamischen Weinbaus, sowie eine Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten prägen die Unternehmensphilosophie. Im Jahr 1823 gegründet, wird es heute in fünfter und sechster Generation geführt. Neben den familieneigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinbergen, die rund 50 Hektar umfassen, ist die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Vertragswinzern aus ganz Südtirol seit Jahrzehnten ein wichtiger Bestandteil der Unternehmensgeschichte. Dadurch können Weine gekeltert werden, welche die Diversität der Region und die Vielfalt des Sortenspektrums widerspiegeln. Mit dem Ziel „die Natur in die Räume hineinzubringen“, verwirklicht sich die nachhaltige Vision aus der Landwirtschaft auch in dem 1995 in Betrieb genommenen Neubau des Kellereigebäudes. In Südtirol wurde es so zu einem Vorreiterprojekt für moderne Architektur.

Alois Lageder
Grafengasse 9
IT - 39040 Margreid (BZ)
info@aloislageder.eu
www.aloislageder.eu

Produktdetails

Referenz 1029366

Verfügbar ab: 2020-02-12

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Datenblatt

Region: Südtirol
Warengruppe: Cabernet Sauvignon/Franc

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