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Rebsorten: 70% Cabernet und 30% Merlot
Noten von Waldbeeren und Kakaobohnen; kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Schönes Granatrot; vielschichtige, warme Noten von reifen Waldbeeren und gerösteten Kakaobohnen; kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur.
Rebsorte:
70% Cabernet und 30% Merlot - Südtirol DOC
Zone:
Schotterhaltige, lehmige und leicht von den umgebenden Porphyrhängen geprägte Böden.
Vinifizierung:
Beide Sorten wurden zunächst getrennt voneinander verarbeitet; auf die traditionelle Maischegärung folgt eine 12-monatige Lagerung in Barriquefässern; anschließend Vermählung der beiden Cuvée-Partner und weitere Reifung im großen Eichenholzfass.
Speisenempfehlung:
Kräftiger Partner zu Entenbrust auf Orangensauce; ein Geschmackserlebnis mit würziger Gemüsepfanne.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Kaltern
Die Kellerei Kaltern entstand aus dem Zusammenschluss der ursprünglich vier Kalterer Kellereigenossenschaften. Bereits im Jahre 1986 hatten sich die Erste Kellerei und Neue Kellerei (gegründet 1900 bzw. 1925) zur Erste+Neue zusammengeschlossen. 1992 hatte die Bauernkellerei mit der Jubiläumskellerei (gegründet 1906 bzw. 1908) zur Kellerei Kaltern fusioniert. Der letzte Schritt zur gemeinsamen Kellerei erfolgte im Jahr 2016. Heute besteht die Kellerei Kaltern aus 700 Familien, die insgesamt knapp 490 Hektar Weinberg bewirtschaften. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region. Die Kellerei trägt aktiv zur Erhaltung der Traditionen, der Kulturlandschaft und der familiär geführten Landwirtschaft in Kaltern bei.
Kellerei Kaltern Landwirtschaftliche Gesellschaft
Kellereistrasse 12
IT - 39052 Kaltern (BZ)
info@2kellereikaltern.com
www.kellereikaltern.com
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Reference: 1029362
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1010570
Producer: Larcherhof
Grape varierty: Cuvée from Merlot and Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1400860
Producer: Aldo Rainoldi
Reference: 1029351
Producer: Alois Lageder
Reference: 1029266
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1100570
Producer: Eugenio Rosi BIO
Reference: 1019985
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1029660
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Schiava Aromatic, fruity nose with cherry and raspberry tones and hints of bitter almonds. Middle-bodied, very soft on the palate, a pure drinking pleasure.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1020788
Producer: Pfitscher
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 3 lt., Jereboam.
Reference: 1028985
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1028460
Producer: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Reference: 3615864
Producer: Domaine Chicotot
Reference: 1010560
Producer: Larcherhof
Grape varierty: 100% Grauvernatsch.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1024360
Producer: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Reference: 1028974
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Referenz: 1000223
Hersteller: Kuenhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1029635
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Referenz: 1023260
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1029766
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: Vernatsch, Merlot, Blauburgunder Spiegelt die Leichtigkeit des Vernatsch, die Fruchtigkeit des Blauburgunder und die Vollmundigkeit des Merlot wiederFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029733
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon Die Mineralität und frische Säure gleichen Fülle und Aromenvielfalt am Gaumen ausFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1040321
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Müller Thurgau.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029768
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Ein fruchtiger und saftiger Blauburgunder mit filigraner Struktur und zarten Tanninen.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1029677
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein Feine Frucht in der Nase, reife Beeren, etwas Unterholz und Kakao. Dicht und cremig im Mund, feinkorniges Tannin im langen Abgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019869
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorten: 70% Cabernet und 30% Merlot
Noten von Waldbeeren und Kakaobohnen; kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur.
Flasche zu: 0,75 Lt.
