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Blauburgunder Riserva Burgum Novum 2018/19 - 14% vol. Weingut Castelfeder
Rebsorte: 100% Blauburgunder (Pinot Noir).
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Dieser Wein ist das Ergebnis aufwendiger Pflege und präziser Arbeit in jedem Detail. Er verkörpert auf wunderbare Weise den Charakter der alten, seit Jahrzehnten mühsam gepflegten, wertvollen Rebanlagen in einer der besten Pinot Noir Lagen Südtirols. Unverkennbar ist der Duft nach Sauerkirsche und reifen Beerenfrüchten, zarten Vanillenoten und würzigen Räucheraromen. Im Gaumen ist dieser extraktreiche Wein gut balanciert, mit angenehmer Säure und langem Abgang.
Rebsorte:
Blauburgunder (Pinot Noir) - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Ausgewählte Lagen im Anbaugebiet von Glen (Gemeinde Montan) in 550 - 750m ü.d.M. Tiefgründige Lehmböden mit unterschiedlich hohem Sandgehalt.
Vinifizierung:
Die Trauben werden mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 3 Tage kalt mazeriert. Die Gärung wird je nach Jahrgang / Gesundheitszustand des Leseguts mit oder ohne Reinzuchthefen für ca. 15 Tage bei einer Temperatur von 28 - 30°C vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Nach beendeter Gärung und biologischem Säureabbau wird unsere Riserva mindestens 15 Monate in kleinen Eichenfässern.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, Wild, würzigem Käse.
Servicetemperatur:
18 - 20°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Castelfeder
Vor mehr als 50 Jahren wurde das Weingut Castelfeder in Neumarkt von Alfons Giovanett gegründet, seither ist kaum ein Stein auf dem anderen geblieben. Das Sortiment wurde erweitert, die Produktion wurde ausgebaut, die Abläufe im Weingut wurden modernisiert und der Markt wurde internationaler. Heute umfasst das Weingut Castelfeder 65 Hektar, auf denen 70 Prozent weiße Rebsorten angebaut werden. Der Fokus liegt auf Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Sauvignon. Bei den Rotweinen konzentriert man sich auf den Pinot Nero.
Weingut Castelfeder - Fam. Giovanett
Franz-Harpf-Strasse 15
IT - 39040 Kurtinig an der Weinstrasse (BZ)
info@castelfeder.it
www.castelfeder.it
Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Blauburgunder
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Referenz: 5000160
Hersteller: Chateau Ste. Michelle
Col Solare Columbia Valley 1997 Chateau Ste.Michelle
Referenz: 1010460
Hersteller: Griesbauerhof
St. Magdalener classico 2022 - 13% vol. Weingut Griesbauerhof
Rebsorte: 100% Vernatsch aus dem klassischen Magdalenergebiet.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1030762
Hersteller: Eichenstein
Amantus Blauburgunder 2020 - 13% vol. Weingut Eichenstein
Referenz: 1021486
Hersteller: Manincor BIO
Cassiano Magnum 2020 - 14% vol. Weingut Manincor Bio
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1020862
Hersteller: Dipoli Peter
Merlot Fihl 2020 - 13,5% vol. Weingut Peter Dipoli
Referenz: 1040160
Hersteller: Stachlburg BIO
Merlot Riserva 2018 - 13% vol. Weingut Stachlburg BIO
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1028578
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Blauburgunder Riserva The Wine Collection 2019 - 14% vol. Kellerei St. Michael/Eppan
In der Nase nach kleinen Waldfrüchten, Brombeeren, Heidelbeeren und reifen Kirschen. Am Gaumen krokant mit beeindruckender Struktur und Länge.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen.
Referenz: 3000160
Hersteller: Jankara
Cannonau di Sardegna 2019/20 - 15% vol. Weingut Jankara
Referenz: 1029971
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Merlot Riserva Brenntal 2020 - 14,5% vol. Kellerei Kurtatsch
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019864
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Cabernet 2022/23 - 13,5% vol. Kellerei Bozen
Referenz: 1029562
Hersteller: Elena Walch
Blauburgunder 2022/23 - 13% vol. Kellerei Elena Walch
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011360
Hersteller: Pfannenstielhof
St. Magdalener Klassisch 2022 - 14,5% vol. Weingut Pfannenstielhof
Rebsorte: Vernatsch und etwas Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019985
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Lagrein Gries Riserva Magnum 2021 - 13,5% vol. Kellerei Terlan
Beschreibung: Der Duft enthüllt erdig- mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind. Insbesondere tritt der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervor. Spannung im Geschmack erzeugen diese torfig - würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen. Dieser Lagrein Riserva Präsentiert sich mit einer...
Referenz: 1028986
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Blauburgunder Riserva Trattmann Magnum 2020 - 14,5% vol. Kellerei Girlan
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029578
Hersteller: Elena Walch
Kermesse Grand Cuvée 2021 - 14% vol. Kellerei Elena Walch
Rebsorte: Petit Verdot , Syrah, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000761
Hersteller: Gump Hof
Blauburgunder Praesulis 2021 - 14% vol. Weingut Gumphof
Beschreibung: Der jüngste Spross in der Weinfamilie vom Gumphof. Immer wieder eine neue Herausforderung, beeindruckt durch seine finessenreichen Aromen und von Fallwinden geprägte „Bergwürze“. Jugendlicher Duft nach roten und schwarzen Beeren. Etwas Kirsche mit pfeffrigen Nuancen. Klare, geschliffene, reife Frucht im Mund. Süßlicher Schmelz am Gaumen mit...
Referenz: 1022578
Hersteller: Castelfeder
Cabernet Riserva Burgum Novum 2019 - 14% vol. Weingut Castelfeder
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1200120
Hersteller: Keber Edi
Collio Bianco 2021 - 13% vol. Weingut Keber Edi
Referenz: 1022175
Hersteller: Gottardi
Blauburgunder Riserva Mazzon 2018 - 14,5% vol. Weingut Gottardi
Referenz: 1021476
Hersteller: Manincor BIO
Mason di Mason Blauburgunder 2020 - 14% vol. Weingut Manincor Bio
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000760
Hersteller: Gump Hof
Vernatsch Mediaevum 2022 - 12,5% vol. Weingut Gumphof
Beschreibung: Klarer Duft nach roten Beeren und eingemachten hellen Kirschen mit mandeligen Noten, zarten Kräuternoten und einer Spur schwarzer Beeren. Klare, geradlinige und recht geschliffene Frucht im Mund, wieder zart kräuterige und recht deutlich mandelige Töne, moderates Tannin, harmonisch und schön zu trinken, guter Abgang. Rebsorte: 100% Südtirol...
Referenz: 1302961
Hersteller: Quintarelli
Primofiore 2021 - 14,5% vol. Weingut Quintarelli
Referenz: 1022564
Hersteller: Castelfeder
Blauburgunder Buchholz 2020/21 Weingut Castelfeder
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028961
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Vernatsch Gschleier Alte Reben 2021 - 13% vol. Kellerei Girlan
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.