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Beschreibung:
Ausgezeichnete Struktur mit typischen Aromen des Barbera aus dem Barolo-Gebiet, mit Noten von roten Früchten und Blumen, offen und intensiv. Ausgezeichnet für eine lange Lagerung geeignet, ein Wein, der sich im Alter ein gutes Potential entwickelt.
Rebsorte:
Barbera - Barbera d'Alba DOC Vigna del Cuculo.
Zone:
Vigna Cuculo, Parzelle innerhalb des Cru Bricco Boschis (Barbera 100%).
Vinifizierung:
Weinbereitung mit natürlichen Hefen, Maischegärung für 12 bis 18 Tage. Traditionelle Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche für 24 - 30 Monate. Reifung in der Flasche für 6 Monate.
Speisenempfehlung:
Wurstwaren, Vorspeisen, gegrilltes rotes Fleisch im Allgemeinen, harte oder reife Käsesorten.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Cavallotto
Die Reben des Cavallotto Weinguts befinden sich auf einem Hügel – dem Bricco Boschis, wo Sediments Ablagerungen des Langhian und Tortonischen Zeitalters aufeinander treffen. Das grosse Geheimnis des Cavallotto Barolos liegt in dieser Begebenheit: der ältere Kalkmergel und die jüngeren Sandvenen (welche wasserdurchlässig sind und die Pflanzen bewässern) erzeugen Weine von großer Ausgeglichenheit und aromatischer Komplexität. Dies ist eine einzigartige Eigenschaft im Barolo Gebiet, und darin liegt die wahre Identität der Cavallotto Weine.
Cavallotto Fratelli - Tenuta vitivinicola Bricco Boschis
Via Alba - Monforte, Bricco Boschis
IT - 12060 Castiglione Falletto (CN)
info@cavallotto.com
www.cavallotto.com
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Riferimento: 1010460
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Schiava che cresce nella zona classica a Bolzano / S. Maddalena.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022370
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc e Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011170
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 55% Cabernet, 40% Lagrein e 5% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029563
Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1024286
Produttori: Waldthaler Clemens
Riferimento: 1029668
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 55% Cabernet e 45% Merlot Aroma fruttato di frutti di bosco e ciliegia, speziato di eucalipto e rosmarino. Gusto pieno e corposo in bocca, con tannino possente e ben integrato.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1302436
Produttori: Parol Vini
Riferimento: 1301070
Produttori: Zenato
Riferimento: 1019966
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Riferimento: 1019764
Produttori: Muri Gries
Riferimento: 1029964
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Dal Cabernet Sauvignon proviene il frutto elegante con sentori di ribes nero - il Cabernet Franc contribuisce con l’aroma piccante e vitale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1022589
Produttori: Castelfeder
Riferimento: 1907168
Produttori: Montepeloso
Riferimento: 1029263
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 2700161
Produttori: Feudi di San Gregorio
