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Rosé - 2018 - Kellerei Kaltern

Rosé - 2018 - Kellerei Kaltern

Rebsorte: 40% Blauburgunde, 35% Merlot, 25% Lagrein
Zartfruchtig in der Nase, nach Himbeere und Weichselkirsche. Frisch und saftig im Geschmack.
Flasche zu: 0,75 Lt.

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Art.Nr. 1029640

Gewicht 1,50 KG

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Rosé - 2018 - Kellerei Kaltern

Rebsorte: 40% Blauburgunder (Pinot Noir), 35% Merlot und 25% Lagrein.

Zone: Die Trauben stammen aus den besten Rotweinlagen der Kellerei Kaltern. Merlot aus Lavason, Pinot Noir aus Montan, Lagrein aus Feld. Warme Lagen westlich und nördlich des Kalterer Sees; lehmig sandiger Kalkschotterboden mit Kies.

Ertrag: 60 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Zu Beginn der Maischegärung der besten Rotweinchargen des Jahrganges (Pfarrhof, Spigel, Lason, Campaner) wird ein Teil des Mostes entzogen, kühl vergoren und zu einem Roséwein verarbeitet.

Beschreibung: Rosa, schon fast hellrubinrot in der Farbe. Zartfruchtig in der Nase, nach Himbeere und Weichselkirsche. Frisch und saftig im Geschmack.

Speisenempfehlung: Ein ernst zu nehmender Speisenbegleiter mit guter Struktur. Passt gut zu kräftigen Vorspeisen, aber auch zu Fisch und weißem Fleisch.

Serviertemperatur: 11 - 13°C.

Lagerpotential: 1 - 3 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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