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Goldmuskateller Südtirol DOC - 2017 - Kellerei Kaltern

Goldmuskateller Südtirol DOC - 2017 - Kellerei Kaltern

Rebsorte: 100% Goldmuskateller.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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Art.Nr. 1029690

Gewicht 1,50 KG

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Goldmuskateller Südtirol DOC - 2017 - Kellerei Kaltern

Rebsorte: 100% Goldmuskateller.

Zone: Süd- und Ostlagen rund um Kaltern Dorf in 300 bis 450 m über dem Meeresspiegel; lehmiger Kalkschotterboden, wärmespeichernd und wasserdurchlässig.

Ertrag: 70 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Lese reifer und gesunder Trauben, Entrappen, Kaltmazeration von 12 Stunden, Abpressen, natürliche Mostklärung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16° C, 4-monatige Lagerung auf Feinhefe im Edelstahl.

Beschreibung: Leuchtendes Goldgelb im Glas. Intensive Aromatik in der Nase, nach Muskat und reifem Pfirsich. Saftig, füllig im Ansatz, zieht mit kerniger Säure gut durch, gut ausbalanciert durch die angenehme Fruchtsüße.

Speisenempfehlung: Genießen Sie diesen lieblichen Dessertwein zu Krapfen, Strudel und Kuchen.

Serviertemperatur: 8 - 10°C.

Restzucker: 45 gr/Liter.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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