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Roblinus de Waldgries Lagrein 2013 Weingut Ansitz Waldgries

Gesamte Rebfläche: 5,00 ha
Art.Nr.: 158
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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82,00 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Roblinus de Waldgries Lagrein 2013 Weingut Ansitz Waldgries
Roblinus de Waldgries Lagrein 2013 Weingut Ansitz Waldgries
Rebsorte: 100% Lagrein.

Zone: St. Magdalena, Südost- bis Südwest- Hanglagen, Top - Cru - Lage Kirschleiten auf 250m Meereshöhe. Mikroklima: mediterrane frühreifste Lagen Südtirols.

Ertrag: ?? hl pro Hektar.

Vinifizierung: Die Trauben werden zu einem späteren Zeitpunkt gelesen und ein Teil dieser gelesenen Trauben werden getrocknet. Die Gärung erfolgt über einem Monat auf der Maische bei ca. 7% Anteile an Stielen. Der Wein lagert für ca. 12 Monate zu 50% in Eichenfässer und 50% in Kirschfässer.

Beschreibung: Ein dunkles Purpurrot funkelt im Glas. In der Nase äußerst komplex, verspielte Aromen. Ein Wein mit viel Spannung und Noblesse am Gaumen.

Speiseempfehlung: gedacht als Meditationswein zu gereiftem Pecorino und min. 30 Monate alten Parmiggiano Reggiano.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Lagerfähigkeit: min. 15 Jahre bei optimaler Lagerung.

Flasche zu: 0,75 Liter.

Roblinus de' Waldgries ist neu und etwas anders. Bewusst das Beste vom Guten. Aus einer Cru-Lage entsteht dieser Jahrhundertwein in nur ganz besonderen Jahren.

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I-39038 Innichen (BZ)
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