Pinot Nero 2010 Cantina Sociale Caldaro

Produttore: Kellerei Kaltern

Ettari vitati totali: 290,00 ha
Bottiglie prodotte: 1.500.000

articolo n.: 719
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Questa delicata uva, la cui vite richiede particolari terreni e condizioni climatiche, cresce nelle zone più alte dei pendii vitati di Wadleith e Pianizza. Con il suo piacevole bouquet, questo vino, originario della Francia, è un classico esempio per un riuscito ambientamento. Un basso ricavo per ettaro, la vinificazione in tini di ammostatura aperti e l'invecchiamento in botti di rovere sono la migliore garanzia per questo vino di alta classe. Il Pinot Nero è un vino di colore rosso rubino fino a rosso granato, piuttosto tannico, con un profumo intenso ed etereo di frutti di bosco e un sapore pieno e persistente. Consiglio: Si adatta particolarmente a piatti robusti a base di carne e cacciagione e a formaggi stagionati saporiti. Temperature di servizio: 16 - 18°C. Contenuto: 0.75 LT.

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