Barthenau Vigna S.Urbano 04 Hofstätter Tenuta

Produttore: Hofstätter Weingut

Ettari vitati totali: 53,00 ha
Bottiglie prodotte: 720.000

articolo n.: 268
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Barthenau Vigna S.Urbano 04 Hofstätter Tenuta

Maturazione: La maturazione in legno comprende due distinte fasi, ognuna della durata di un anno: la prima in piccole botti di rovere francese e la seconda consistente in un assemblaggio delle diverse botti in un'unica grande botte di rovere. Dopo l'imbottigliamento il vino matura in bottiglia per altri dodici mesi nelle cantine della tenuta Barthenau. Caratteristiche organolettiche: Un Grande Pinotnero - "bandiera" della varietà in Italia - il cui colorerosso rubino ne svela la concentrazione. Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in seguito libera gli aromi tipici di un "Borgogna" classico. Il profumo di amarene e lamponi viene sottolineato da delicati toni di vaniglia fi nemente speziati. Al palato questo vino, stagionato in piccole botti di rovere, è ben bilanciato nelle componenti e convincente per un'acidità elegante, tannini ben integrati ed una eccezionale concentrazione aromatica. Invecchiando migliora! Contenuto: 0.75 LT.

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