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Sauvignon Castel Giovanelli 2007 Kellerei Kaltern

Manufacturer: Kellerei Kaltern
Total cultivation area: 290,00 ha
Bottles: 1.500.000
Product No.: 747
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21,35 EUR
incl. 21 % Tax
Sauvignon Castel Giovanelli 2007 Kellerei Kaltern
 Dieser Sauvignon stammt von einem Osthang auf 500 m über dem Meeresspiegel, der Boden aus lehmigem Kalkschotter mit Porphyr und Granit verleiht viel Mineralität. In der Farbe erscheint er goldgelb mit Grünreflexen, im Geruch fruchtig nach reifer Stachelbeere, Apfel und Pfirsich. Im Geschmack ist er saftig und mit Schmelz am Gaumen, Mineralität und elegante Frucht im Abgang. Empfehlung: Er eignet sich vorzüglich zu Spargeln, Zwiebelsuppe, Schnecken, Hirnpofesen, Fischgerichten und als Aperitifwein. Serviertemperatur: 10 - 12°C. Liefereinheit: 0.75 LT.

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