Sauvignon 2011 Kellerei Schreckbichl

Produzent: Kellerei Schreckbichl

Gesamte Rebfläche: 315,00 ha
Abgefüllte Flaschen: 1.600.000

Art.Nr.: 794
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10,40 EUR
inkl. 21 % MwSt.

Ausdrucksstark, jugendliche Nase mit intensivenAromen nach Holunder, Akazie und Salbei. Beschreibung: Leicht gelbliche Farbe mit grünen Reflexen, sehr intensive Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr lebendig, frisch und saftig mit einemangenehmen Säurespiel und einem herrlichen Gleichgewicht. Alterungspotenzial 2-3 Jahre. Empfohlene Speisen: Ideal als Aperitif, zu leicht gewürzten kalten und warmen Vorspeisen, Spargelgerichten aller Art und zu gekochtem Fisch. Traubensorte: 100% Sauvignon aus ausgesuchten Rebbeständen. Lagen: Reblagen um Girlan auf einer Höhe von ca. 450 m ü.d.M. Vinifizierung: Nach Kaltmatzeration und schonender Pressung, Gärung im Edelstahltank ohne biologischem Säureabbau, Abzug und Lagerung auf der Feinhefe bis kurz vor der Füllung. Liefereinheit: 0.75 LT.

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