Vernatsch Menzenhof 2010 Kellerei Schreckbichl

Produzent: Kellerei Schreckbichl

Gesamte Rebfläche: 315,00 ha
Abgefüllte Flaschen: 1.600.000

Art.Nr.: 784
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inkl. 21 % MwSt.

Vernatsch Menzenhof 2010 Kellerei Schreckbichl

Dieser Feingliedrige Vernatsch stammt von alten Rebstöcken aus der Lage Menzenhof in Girlan. Mit seiner lebhaften Frucht und zartbitterem Abgang ist er einer der herausragenden Vernatschweine Südtirols. Beschreibung: Alte Rebbestände im gemischten Vernatschsatz (Klein-, Mitter- und Grauvernatsch) geben diesem Wein ungewöhnlich viel Frucht und Tiefe mit. Leuchtendes Rubinrot, eine Fülle von frischen Aromen und Düften wie Veilchen und Sauerkirsch abgerundet mit samtigen Gerbstoffen. Empfohlene Speisen: Passt zu leichten, kalten und warmen Vorspeisen, zu typischen Südtiroler Gerichten wie z.B. Speck und mildem Käse. Hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten! Serviertemperatur 14°C. Traubensorte: 100% Vernatsch aus alten Rebbeständen. Lagen: Schreckbichl - Menzenhof. Moränen- und Sandablagerungen, gemischt mit Porphyrschutt sind die ideale Grundlage für diesen wunderbaren Vernatsch. Vinifizierung: Gärung im Edelstahltank bei ca. 25°C mit anschließendem biologischen Säureabbau. Nach kurzem Fassausbau wird der frische Weinim Frühjahr in die Flasche gefüllt. Liefereinheit: 0.75 LT.

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