Sauvignon 2011 Kellerei Tramin

Produzent: Kellerei Tramin

Gesamte Rebfläche: 220,00 ha
Abgefüllte Flaschen: 1.400.000

Art.Nr.: 6
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9,85 EUR
inkl. 21 % MwSt.

VINIFIKATION: Nach der Lese wurden die Trauben des Sauvignon Kellerei Tramin gerebelt und unter schonender Pressung weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (19°C) im Stahltank wo auch der Ausbau, ohne biologischem Säureabbau, stattfand. CHARAKTER: Die Rebsorte Sauvignon ist in Frankreich beheimatet und wird mittlerweile weltweit angebaut. Der Sauvignon Kellerei Tramin ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen. Er eignet sich als Aperitiv, passt hervorragend zu Spargel, Meeresfrüchten, zu Fisch und Hummer bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch. Liefereinheit: 0.75 LT.

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