Chardonnay Ogeaner 2010 Kobler Armin

Produttore: Kobler Armin

articolo n.: 950
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Sito: "Ogeaner" nella macrozona "Punggl", in piano, terreno sabbioso. Vigneto: Pergola semplice, ca. 3.300 ceppi /ha, nella maggiorparte con più di 50 anni. Lavorazione: Fermentazione e maturazione sulle fecce fini in acciaio, senza fermentazione malolattica e stabilizzazione tartarica. Analisi: Alcol etilico 14,2 % Vol, acidità totale 6,1 g/L, zuccheri riduttori 1,4 g/L, estratto ridotto 25,2 g/L Degustazione: Ben evidente l'aroma tipico della banana, supportato da ananas e mela verde. In bocca prevale la freschezza dovuto ad una giusto nerbo acido. Segue una vena sapida di grande lunghezza. Contenuto: 0.75 LT.

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