Cabernet Sauvignon Riserva Kastelt 2008 Cantina sociale Colteren

Produttore: Kellerei Schreckbichl

Ettari vitati totali: 315,00 ha
Bottiglie prodotte: 1.600.000

articolo n.: 777
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incl. 21 % IVA

Cabernet Sauvignon Riserva Kastelt 2008 Cantina sociale Colteren

L'ottima esposizione dei pendii vitati di Colterenzio consente di sviluppare al meglio la struttura aromatica e l'armoniosa freschezza del Riserva "Kastèlt" rendendolo un vino piacevole e ricco. Descrizione: Colore molto intenso e un frutto concentrato di Chassis e frutti di bosco. In bocca tannini eleganti che danno al vino pienezza e persistenza. Abbinamento: Indicato per piatti saporiti a base di carne rossa, grigliata o arrostita in particolare selvaggina e agnello e formaggi piccanti. Temperatura di servizio 18°C. Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon da moderni impianti a spalliera. Vinificazione:Fermentazione sulle bucce a 28 - 30°C con delicato mescolamento di mosto e bucce si estrae il colore in maniera ottimale. La vinificazione procede poi per 1/3 in botti di legno da 35 hl e 2/3 in barriques francesi per un periodo di 18 mesi. Dopo un attento imbottigliamento e 12 mesi di maturazione, in bottiglia, il vino arriva sul mercato. Per ulteriori informazioni visiti il sito www.colterenzio.com ! Contenuto: 0.75 LT.