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Voraussichtliche Verfügbarkeit: 30.06.2012
Produzent: Kellerei Tramin
Gesamte Rebfläche: 220,00 ha
Abgefüllte Flaschen: 1.400.000
Art.Nr.: 5
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14,60 EUR
inkl. 21 % MwSt.
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Rebsorte: 100% Ruländer. VINIFIKATION: Nach der Lese wurden die Trauben des Pinot Grigio Unterebner in kleineren Behälter angeliefert und sofort abgepresst. Die anschließende Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) im Holzfass. Der Ausbau erfolgte im Holzfass zu 80 Prozent und in kleinen Barriques zu 20 Prozent. In den Barriquefässern fand der biologische Säureabbau statt. CHARAKTER: Der Pinot Grigio Unterebner ist ein exklusiver Wein mit goldgelbem Farbnuancen. Er hat feine, elegante Aromen von Blütenhonig und tropischen Früchten, mit Vanillegeschmack und leicht buttrigen Noten. Säure und Körper sind sehr ausgeglichen. Empfehlen kann man den Pinot Grigio Unterebner zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, leicht gewürztem weißen Fleisch. Liefereinheit: 0.75 LT.
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