Cuvée Bianca Riserva 2009 Kellerei Girlan

Produzent: Kellerei Girlan

Gesamte Rebfläche: 220,00 ha
Abgefüllte Flaschen: 0

Art.Nr.: 575
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16,10 EUR
inkl. 21 % MwSt.

Cuvée Bianca Riserva 2009 Kellerei Girlan

Rebsorte: Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon. Anbaugebiet: Girlan auf den Hügeln des Überetsch in einer Höhe von 450 - 500 m ü. M.Vinifizierung: Nach der Lese wurden die Trauben sanft gepresst. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 50 Hl. mit darauf folgender malolaktischer Gärung. Ausbau und Verfeinerung: Ausbau auf Reinzuchthefen im Holzfass für 12 Monate. Vor dem Verkauf wird der Wein für 7 Monate in der Flasche im Keller gelagert. Verkostungsnotizen: Der Riserva Bianca der Kellerei Girlan drückt mit intensiven, sauberen und frischen Aromen Persönlichkeit aus. Hervorragende Struktur. Würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen, sehr ausgewogen. Speiseempfehlungen: dieser Weisswein ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu weissem Fleisch und Fisch. Lagerfähigkeit: 8 Jahre. Serviertemperatur: 9 - 10°C. Liefereinheit: 0.75 LT.