Amistar Rosso 2009 Peter Sölva & Söhne

Produttore: Peter Sölva & Söhne

Ettari vitati totali: 11,00 ha
Bottiglie prodotte: 75

articolo n.: 506
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18,60 EUR
incl. 21 % IVA

Uvaggio: 30% Lagrein, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc e Petit Verdot 5%. Questa selezione ha circa il 10% di uve secche. Descrizione: Il profumo ricorda i frutti di bosco, prugne secche ed è facilmente sostenuto dal legno. Il suo sapore è caratterizzato del suo equilibrio, la sua ricchezza e l'eleganza. Maturazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Le diverse percentuali che fanno nascere questo vino maturano in barrique per 2 anni. Possibilità d'invecchiamento: circa 8-15 anni e anche più, dipende dove và tenuto. Servire a 18°C, si consiglia la decantazione. Abbinamento a piatti come il filetto di manzo alla griglia, guance, arrosti in generale, formaggi duri e maturi, soprattutto piatti piccanti, ma anche a cioccolato speciale fondente (Amedei). Contenuto: 0.75 LT.

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