Amistar Bianco 06 Peter Sölva % Söhne

Manufacturer: Peter Sölva % Söhne

Total cultivation area: 11,00 ha
Bottles: 75

Product No.: 503
Print product data sheet

19,45 EUR
incl. 20 % Tax

Rebsorte: 20% Pinot Grigio, 40% Sauvignon blanc, 40% Chardonnay - diese Selektion ist eine Jahrgangscuvée und hat ca. 5% Trockenbeeren (am Stock getrocknet) und reift für 1 Jahr im Barriques. Beschreibung: Es ist eine spezielle Weißweincuvée mit intensiven Aromen im Duft. Er erinnert an exotische Früchte, leicht nach Honig und ist unterstützt vom Holz. Auch im Trunk finden wir eine Vielseitigkeit zwischen Mineralität und Fülle bzw. anhaltender Struktur. Speiseempfehlung: Sehr wichtig ist es diese Weißweincuvée gezielt und nur zu gewissen Gerichten zu servieren. Sehr gut zu asiatischer Küche geeignet, vor allem auch zu Pikantem und zu geschmackvollen bzw. intensiven Fischantipasti. Ganz speziell empfehlen wir die kombination zu Ziehenkäse oder besonders zu einem Robiola (Tre Latti - Ziegen-, Schaf-, Kuhkäse) mit etwas Feigenmostarda. Liefereinheit: 0.75 LT.