Gewürztraminer Nussbaumer Traminer Kellerei

Manufacturer: Traminer Kellerei

Total cultivation area: 220,00 ha
Bottles: 1.400.000

Product No.: 4
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16,60 EUR
incl. 20 % Tax

Gewürztraminer Nussbaumer Traminer Kellerei

Nach der Lese wurden die Trauben in kleineren Behälter angeliefert und anschließend nach einer kurzen Maischestandzeit abgepresst, um die sortentypischen Geschmacksnoten der Sorte einzufangen. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur (20 - 22 Grad C°) in Edelstahltanks vergoren.Der Name Nussbaumer wurde vom Anbaugebiet, dem Nussbaumerhof in Söll abgeleitet, der mit seiner 700-jährigen Weinbaugeschichte zu einen der ältesten Höfe Tramins zählt. Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden intensiven Strohgelb. Im Glas entfalten sich die Duftnoten nach Rosenblättern, Zimt, tropischen Früchten und Nelken. Recht hohe Alkohol und Extraktwerte, sowie der im Verhältnis niedrige Säureanteil geben dem Nussbaumer seine besondere Art. Wir empfehlen schön gereifte Weichkäse und Gänseleberpasteten. Er passt auch hervorragend zu Hummer und Krabben, sowie zu asiatischen, würzigen Gerichten. Liefereinheit: 0.75 LT.

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