Cabernet Istrice 2009 Azienda Vinicola Elena Walch

Produttore: Elena Walch Weinkellerei

Ettari vitati totali: 30,00 ha
Bottiglie prodotte: 350.000

articolo n.: 389
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18,10 EUR
incl. 21 % IVA

Cabernet Istrice 2009 Azienda Vinicola Elena Walch

Prodotto con una Cuvée di Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%) ed affinato in piccoli fusti di rovere francese, un vino sorprendente. Un classico vino rosso affinato in barrique, dal vantaggioso rapporto prezzo - qualità. Vino-Vitigno: 85 % Cabernet Sauvignon e 15 % Cabernet Franc. Colore: Rosso rubino molto intenso e profondo. Profumi: intensi profumi di frutta matura e di spezie, con note di more e ribes in evidenza. Gusto: il carattere molto saporito e leggermente pepato del Cabernet Franc è bilanciato e completato dai tannini dolci e morbidi tipici del Cabernet Sauvignon. Note: un rosso impressionante dalla forte personalità. Vinificazione e affinamento: fermentazione sulle bucce, malolattica seguita da dodici mesi di affinamento in barriques nuove e di secondo passaggio. Consigli per l'abbinamento ed il corretto servizio: Servire a 16-18°C in abbinamento a carni rosse, cacciagione, selvaggina e formaggi stagionati. Contenuto: 0.75 LT.

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