Pinot Bianco Kastelaz 2011 Azienda Vinicola Elena Walch

Produttore: Elena Walch Weinkellerei

Ettari vitati totali: 30,00 ha
Bottiglie prodotte: 350.000

articolo n.: 381
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15,25 EUR
incl. 21 % IVA

Pinot Bianco Kastelaz 2011 Azienda Vinicola Elena Walch

Straordinariamente concentrato e ricco di carattere, co un frutto spiccato arricchito da una delicata vena dolce conferita dall' affinamento in legno: un Pinot bianco di sicura personalità. Vino-Vitigno: 100% Pinot Bianco. Colore: paglierino intenso dorato. Profumi: pieni ed espressivi, con note di mela matura, accenni floreali e una discreta presenza del legno. Gusto: potente e concentrato, ricco, succoso, leggermente minerale, abbinato ad una dolcezza dovuta all'affinamento in piccoli fusti di rovere. Note: un vino ricco di polpa e ben strutturato, con una fresca e vivace acidità. Vinificazione e affinamento: 70% in serbatoi d'acciaio inox - 30% affinato in barrique. Consigli per l'abbinamento ed il corretto servizio: Da servire leggermente freddo (13 -15 gradi) e abbinare a piatti ricchi di sapore, carni bianche, pollame e formaggi freschi. Contenuto: 0.75 LT.

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