Recioto della Valpolicella l'Eremita 2006 Cá Rugate

Produttore: Cá Rugate

Ettari vitati totali: 45,00 ha
Bottiglie prodotte: 400.000

articolo n.: 3129
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Recioto della Valpolicella l'Eremita 2006 Cá Rugate

UVAGGIO: 40% Corvina, 30% Rondinella e 30% Corvinon. ASPETTI ORGANOLETTICI: Colore rosso rubino molto carico. I profumi sono di frutta nera a bacca piccola anche se nel finale si apre a sensazioni di erbe aromatiche e spezie. La dolcezza gustativa è netta e rotonda e viene ben presto contrastata da una sensazione setosa dei tannini.ABBINAMENTI GASTRONOMICI: E' un vino da "meditazione"che trova il giusto connubio con alcuni formaggi tra cui spicca il gorgonzola. Tradizionalmente viene abbinato con i dolci secchi quali pasta frolla, cantucci, "sbrisolona" dolce tipico locale.Interessante l'abbinamento con del cioccolato fondente. Contenuto: 0.5 LT.

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