Cabernet Sauvignon 2010 Tenuta Josef Hofstätter

Produttore: Hofstätter Josef Weingut

Ettari vitati totali: 53,00 ha
Bottiglie prodotte: 720.000

articolo n.: 275
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12,40 EUR
incl. 21 % IVA

Cabernet Sauvignon 2010 Tenuta Josef Hofstätter

Maturazione e caratteristiche organolettiche: Il 50 % viene stagionato dieci mesi in botte di rovere grande, il rimanente in botti di rovere piccole. Dopo l'imbottigliamento segue un ulteriore affinamento di otto mesi in bottiglia. Questo Merlot - Cabernet Sauvignon è molto concentrato e ricco di colore rubino carico, forte nei profumi vegetali, piuttosto aggressivi che non cedono, ma continuano a svilupparsi, caldo maturo, anche dopo diverso tempo che il vino é stato versato nel bicchiere. In bocca é robusto, asciutto, con una consistenza selvatica e "terrosa", che continua molto persistente, grazie ad una grande struttura tannica. Ciò fa pensare che questo vino possa magnificamente evolvere e maturare, ammorbidendosi e acquistando in eleganza, dopo 1-2 anni di permanenza in bottiglia. Abbinamento gastronomico: classico rosso da secondi piatti. Contenuto: 0.75 LT.

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