Crozzol Blauburgunder Hofstätter Weingut

Manufacturer: Hofstätter Weingut

Total cultivation area: 53,00 ha
Bottles: 720.000

Product No.: 271
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15,50 EUR
incl. 20 % Tax

Crozzol Blauburgunder Hofstätter Weingut

Boden: Konglomerat aus Lehm-, Kalk- undPorphyrbödenVinifi kation: Die Trauben werden entrappt und dieGärung dauert ca. 10 Tage. Während dieser Zeit wirdder Most in ständigem Kontakt mit den Traubenhülsengehalten.Reife und Weinbeschreibung: Der Ausbau desWeines erfolgt in klassischen Eichenholzfässern, einkleiner Teil wird sogar in kleinen französischen Eichenholzfässernausgebaut. Nach zwei schonenden Abzügen,lagert dieser Blauburgunder für 2 Jahre im Eichenholzfassund ca. 7 Monate in der Flasche. In der Farbe ist er klassischrubinrot, etwas durchscheinend, mit viel Glanz.In der Nase hat er einen charakteristischen Burgundertonnach roten Waldfrüchten und Kirschen.Speiseempfehlung: Begleiter zu Edelgefl ügel, Braten,Nudelgerichten mit Fleischragout und der traditionellenSüdtiroler Küche. Liefereinheit: 0.75 LT.