Chardonnay Löwengang 2008 Alois Lageder Tenutae BD

Produttore: Alois Lageder Tenutae BD

articolo n.: 197
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Chardonnay Löwengang 2008 Alois Lageder Tenutae BD

Vitigno: 100% Chardonnay. Descrizione: Colore giallo brillante con riflessi verdi. Bouquet ricco, complesso e fresco, dagli aromi delicati, profumo di burro e di vaniglia. Ô un vino corposo e pieno, elegante al palato, caratterizzato da un'acidità fresca e ben equilibrata. Il delicato sapore del legno si unisce armoniosamente alla struttura del vino. Persistenza molto buona con leggera nota di mandorla amara. Abbinamento: Con pesce, crostacei, carni bianche e pollame. Potenziale di invecchiamento: 6 - 8 anni. Provenienza: Vigneti selezionati a Magrè e Salorno, posti a diverse altitudini (260 - 450 m.). Terreni sabbiosi, ghiaiosi e calcarei. Microclima molto caldo con forti escursioni termiche tra notte e giorno. Vinificazione: Pigiatura soffice; fermentazione alcolica, maturazione e affinamento sui lieviti in barriques (Tronais, Vosges, Nevers e Alliers, di cui la metà nuove) per 11 mesi. Contenuto: 0.75 LT.

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