Mason Pinot Nero 2009 Manincor Tenuta Graf Enzenberg

Produttore: Manincor Graf Enzenberg

Ettari vitati totali: 48,00 ha
Bottiglie prodotte: 200.000

articolo n.: 185
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incl. 21 % IVA

Mason Pinot Nero 2009 Manincor Tenuta Graf Enzenberg

Vitigno: 100% Pinot Noir. Caratteristiche: Rosso porpora acceso. Aroma fresco di frutti di bosco e ciliegie. Vino succoso e di corpo. Dolce e dai tannini vellutati. Finale lungo. Vigneti: Vigneto Mazzon (Caldaro) a 400 metri s.l.m. - esposto a sud su una collina morenica, in posizione ben ventilata. Terreno: In superficie: argilloso (trattiene il calore); in profondità: crescente contenuto di argilla. Vendemmia: Da inizio a metà settembre. Vinificazione: La fermentazione dura circa 14 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino matura in barrique (circa un terzo in legno nuovo) per una media di 10 mesi. Potenziale di invecchiamento: Minimo 10 anni a seconda delle annate. Temperatura di servizio: 16 -17°C. Abbinamenti: Con carni (rosse) arrosto o grigliate, selvaggina e formaggi molli stagionati. Contenuto: 0.75 LT.

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