Lago di Caldaro Auslese Keil 2011 Manincor Tenuta Graf Enzenberg

Produttore: Manincor Graf Enzenberg

Ettari vitati totali: 48,00 ha
Bottiglie prodotte: 200.000

articolo n.: 182
Stampa foglio dati dell'articolo

11,20 EUR
incl. 21 % IVA

Lago di Caldaro Auslese Keil 2011 Manincor Tenuta Graf Enzenberg

Vitigni: Diverse varietà di Schiava tra i 20 e i 75 anni d'età. Caratteristiche: Rosso rubino chiaro e brillante, con un elegante bouquet di delicata frutta con tipiche note di mandorla amara. Fresco ed equilibrato. Vigneti: Vigneto Manincor sul Lago di Caldaro a 250 metri s.l.m., con leggera pendenza a sud: zona ideale per la coltivazione della Schiava. Terreno: Argilloso, con presenza di sabbia, detriti calcarei e tracce di loess. Vendemmia: Da fine settembre ad inizio ottobre. Vinificazione: Il mosto fermenta lentamente per una settimana a bassa temperatura, per mantenere nel vino l'eleganza e il profumo fruttato delle uve. Segue un breve passaggio in acciaio e in grandi botti di legno. Potenziale di invecchiamento: Vino da bere giovane, entro 3 anni. Temperatura di servizio: 12 -14°C. Abbinamenti: Si accompagna ottimamente ai tipici prodotti altoatesini come lo speck, ai primi piatti di pasta, alle carni bianche, ma anche al pesce al forno. Un vino ideale per ogni occasione. Contenuto: 0.75 LT.

I clienti che hanno acquistato questo articolo, hanno acquistato anche i seguenti articoli: