Lagrein Riserva 2009 Ansitz Waldgries

Produzent: Ansitz Waldgries

Gesamte Rebfläche: 5,00 ha
Abgefüllte Flaschen: 50.000

Art.Nr.: 153
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19,61 EUR
inkl. 21 % MwSt.

Rebsorte: 100% Lagrein (kurz- und langstielig). Lage des Weinguts: Ansitz Waldgries im Herzen des klassischen St. Magdalener Anbaugebiets, 2 km von Bozen, 250 m Meereshöhe, SW-SO Hanglage. Anbau: Guyotsystem, naturnaher intergrierter Anbau. Weinbereitung: Gärung im Inox-Kolbentank bis zu 30° C, 4 - 5 mal täglich. Runterstoßen der Maische, 20-tägige Mazeration, biologischer Säureabbau, Ausbau im Barrique und Tonnau. Farbe: kräftiges Granatrot. Geruch: intensiv, an Schokolade und dunkle Waldfrüchte erinnernd. Geschmack: trocken, sehr kraftvoll, Extraktsüße, dicht und konzentriert. Paßt ausgezeichnet zu kräftigen Speisen, zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, zu Wild und pikantem Käse. Lagerfähigkeit: 1 - 10 Jahre bei optimaler Lagerung. Serviertemperatur: 16 - 18 ° C. Liefereinheit: 0.75 LT.

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