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Manufacturer: San Giusto a Rentenano
Total cultivation area: 29,00 ha
Bottles: 85.000
Product No.: 1370
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12,25 EUR
incl. 4 % Tax
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Dieses Olivenöl wird aus der ersten Pressung der im November von Hand geernteten Oliven gewonnen. Die Kaltpressung findet bei kontrollierter Temperatur und unter Sauerstoffausschluss innerhalb von 24-48 Stunden statt. Die angebauten Olivensorten sind vor allem Frantoio (Correggiolo) und zu kleineren Anteilen Leccino, Moraiolo und Pendolino. Der Olivenanbau wird nach den europäischen Vorschriften zur biologischen Landwirtschaft betrieben. Nach einer schonenden Filterung wird das Öl in dunkle Flaschen abgefüllt. Das dunkle Glas verhindert die durch Licht verursachte Oxydation des Öls.Das besonders günstige Sommerklima erlaubt einen Olivenanbau ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Bei kühler Lagerung behält es seine Frische und Intensität mehr als 24 Monate. Liefereinheit: 0.5 LT.
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