konventioneller Anbau

Konventioneller Anbau

Weinbau wird auf rationale und effiziente Weise betrieben.
Die Mechanisierung im Weinberg hängt von Qualitätsdenken des Produzenten ab. Soll kostensparend oder qualitativ hochwertig produziert werden. In dieser Hinsicht einen gemeinsamen Nenner zu finden ist nicht immer möglich.
Um Unkraut, Pilzbefall und Insekten zu bekämpfen wird auf chemische Mittel zurückgegriffen. Auch die Düngung wird mit chemischen Substanzen durchgeführt.
Die Industrie entwickelt immer kräftigere und stärkere Wirkstoffe gegen Schädlinge die dementsprechend immer resistenter werden.
Eine kürzlich durchgeführte weltweite Studie auf 40 Weinbergen hat ergeben, dass die Pestizid-Rückstände um das 5800 fache im Vergleich zum zugelassenen Wert bei Trinkwasser überschritten wurden.