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Sauvignon Blanc Saxum 2014/16 Weingut Pfitscher

Gesamte Rebfläche: 300,00 ha
Art.Nr.: 477
gewöhnlich verfügbar: in 3 - 5 Tagen
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15,15 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Sauvignon Blanc Saxum 2014/16 Weingut Pfitscher
Sauvignon Blanc Saxum 2014/16 Weingut Pfitscher
Rebsorte: 100% Sauvignon.

Beschreibung: Dieser Weißwein gedeiht auf eiszeitlichen Moränenboden. Mit seiner hellgrünen Farbe duftet er unverkennbar intensiv nach Stachelbeeren, Johannisbeeren, Holunder, Flieder und Gras. In der Nase hat er ein sehr fruchtiges und intensives Aroma, im Geschmack ist er trocken und hat einen feinen Säurespiel.

Vinifikation: Die Gärung erfolgt im Stahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 14°C. Während des Ausbaus im Stahlfass auf der Feinhefe verfeinern sich Geschmack und Aroma.

Empfohlene Speisen: Ideal zu Spargeln und leichten Fischgerichten.

Serviertemperatur: 8 – 12°C.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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