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Sauvignon Graf von Meran 2015 Kellerei Meran

Produzent: Cantina Produttori Merano
Gesamte Rebfläche: 139,00 ha
Art.Nr.: 4504
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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13,90 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Sauvignon Graf von Meran 2015 Kellerei Meran
Sauvignon Graf von Meran 2015 Kellerei Meran
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc.

Zone: Marling, Tscherms, Algund, Dorf Tirol auf 450 - 550 m.

Boden: Moränenschutt, leicht, durchlässig, humoser schwach lehmiger Sand.

Lagerfähigkeit: 5 Jahre +.

Beschreibung: Die Farbe ist grünlich gelb. Das Bouquet erinnert an Vanille, Kräuter, Holunder und Stachelbeere. Im Mund voll, kräftig, harmonisch, elegant mit knackiger Fruchtsäure und anhaltendem Finale.

Vinifizierung: Kaltmazeration für 12 Stunden. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Fünf Monate Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass und im großen Holzfass.

Speiseempfehlung: Ideal zu Spargel, gegrilltem Gemüse, Fisch, Ziegenkäse.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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