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Sauvignon Myra 2015 Weingut Ansitz Waldgries

Produzent: Tenuta Ansitz Waldgries
Gesamte Rebfläche: 5,00 ha
Art.Nr.: 157
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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15,00 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Sauvignon Myra 2015 Weingut Ansitz Waldgries
Sauvignon Myra 2015 Weingut Ansitz Waldgries
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc.

Zone: Eppan Berg, Südostlage auf 550m Meereshöhe zwischen den Schlössern Moos, Schulthaus und Freudenstein. Kalkreiche Lehmböden mit feiner Mineralstruktur.

Ertrag: ?? hl pro Hektar.

Vinifizierung: Ausbau von 90% im Stahlfass und 10% in Barriques. Die Besonderheit, ein Teil wird mit ganzen Beeren vergoren.

Beschreibung: In der Farbe erstrahlt ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Geruch ist vielschichtig - von Feuersteintönen über Holunder und Grapefruit bis zu reiferen, exotischen Noten. Der Geschmack ist mineralisch, salzig; ein sehr geradliniger Wein mit eleganter Säurestruktur, lang anhaltend im Abgang.

Speisenempfehlung: weißer und grüner Spargel, vegetarische Gerichte, Schalen- und Krustentiere, roher Fisch, helles Fleisch.

Serviertemperatur: 9 - 12°C.

Lagerfähigkeit: min. 3 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

Sauvignon Blanc Myra von Waldgries ist wie die alpine Bergwelt. Knackig, frisch und mineralisch bringt er das hervor, was in seinem Terroir steckt, dem Geburtsort Eppan Berg.

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I-39038 Innichen (BZ)
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