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Riesling Vigna Castel Ringberg 2016 Kellerei Elena Walch

Produzent: Cantina Elena Walch
Gesamte Rebfläche: 30,00 ha
Art.Nr.: 383
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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18,80 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Riesling Vigna Castel Ringberg 2016 Kellerei Elena Walch
Riesling Vigna Castel Ringberg 2016 Kellerei Elena Walch
Rebsorte: 100% Riesling.

Zone: Einzellage ''Castel Ringberg'' Gemeinde Kaltern, 400 m Meereshöhe, Weingut in Hanglage nach Südosten gerichtet.

Boden: Kalkmoräne mit Sand und lehmhaltigen Anteilen.

Vinifikation: Sanftes Pressen, statische Klärung, Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Mosttemperatur von ca. 18°C, langer Hefekontakt nach der Gärung bis zur Abfüllung.

Beschreibung: Der Riesling ''Castel Ringberg'' präsentiert sich mit hellem, frischem Strohgelb. Aromen von weißen Pfirsichen, ein Hauch von Zitrusfrüchten, frische Würze und mineralische Noten dominieren das Bukett. Anregende Frische sowie ein rassiges Säurespiel entfalten sich im Gaumen vereint mit mineralischer Struktur, filigraner Eleganz und frischem Abgang.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Speiseempfehlung: Zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, zu Pilzspeisen oder auch als Aperitif.

Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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Cantina Elena Walch

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