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Eisacktaler Riesling 2015 Weingut Taschlerhof - Wachtler Peter

Produzent: Tenuta Taschlerhof - Wachtler Pe
Gesamte Rebfläche: 3,00 ha
Art.Nr.: 754
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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16,30 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Eisacktaler Riesling 2015 Weingut Taschlerhof - Wachtler Peter
Eisacktaler Riesling 2015 Weingut Taschlerhof - Wachtler Peter
Rebsorte: 100% Riesling.

Zone: Eine Ideallage für die angebauten weißen Sorten auf 530 Metern Seehöhe sind die klimatischen Bedingungen günstig. In den Weinbergen finden sich ausgesuchte Rebklone und Unterlagen, angebaut nach dem Guyot-System. Die Süd- Ost- Ausrichtung der Hänge garantiert intensive Sonnenbestrahlung und die mageren Schieferböden hinterlassen ihre besonders markante, mineralische Geschmacksnote.

Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur, 50% im Edelstahltank und 50% im großen Holzfass (Akazie). Ausbau im Stahltank während 4 Monaten auf der feinen Hefe.

Beschreibung: Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Sauberes, ausgeprägtes, duftiges, sortentypisches Aroma mit feinen Fruchtnoten (Pfirsich, Birne). Die rassige Säure ist harmonisch in die Fruchtstruktur eingebunden.

Speisenempfehlung: Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere (vor allem gebraten oder gegrillt), weiße Fleischsorten und Geflügel.

Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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