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Pinot Grigio Puiten 2015 Kellerei Schreckbichl

Produzent: Cantina sociale Colterenzio
Gesamte Rebfläche: 315,00 ha
Art.Nr.: 783
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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13,20 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Pinot Grigio Puiten 2015 Kellerei Schreckbichl
Pinot Grigio Puiten 2015 Kellerei Schreckbichl
Traubensorte: 100% Pinot Grigio (Ruländer).

Zone: Puiten / Salurn und Girlan. Leichte Hanglage (240 - 270m ü.d.M.). Mittelschwerer schottrigsandiger Boden.

Ertrag: 50 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Kühle Gärführung bei 18°C in Edelstahl für ca. 14 Tage. Ein Teil des Mostes gärt im großen Holzfass. Nach 6 monatiger getrennter Reifephase auf der Feinhefe werden die Weine assembliert und schonend abgefüllt.

Beschreibung: Ein finessreicher Klassiker aus höheren Lagen des Bozner Unterlandes, ein Wein mit verführerischer Fruchtsüße, würzigem Duft und exzellentem Säurespiel. Kräftiges Grün - Gelb, angenehme Fruchtaromen im Bukett, ein sehr dichter rassiger Pinot Grigio mit nerviger Säure.

Speisenempfehlung: Passt zu Vorspeisen aller Art, Meeresfrüchten und Fisch sowie zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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