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Müller Thurgau 2016 Kellerei Terlan

Produzent: Cantina Sociale Terlano
Gesamte Rebfläche: 140,00 ha
Art.Nr.: 624
gewöhnlich verfügbar: in 3 - 5 Tagen
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11,70 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Müller Thurgau 2016 Kellerei Terlan
Müller Thurgau 2016 Kellerei Terlan
Rebsorte: 100% Müller Thurgau.

Zone: Montigl und Vorberg in Terlan auf einer Meereshöhe von 250 - 500m auf mittelschweren lehmig - sandigen Böden.

Ertrag: 63 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.

Beschreibung: Im Glas erleuchtet ein zartes strohgelb. Ein fein würziger Duft von Muskat und weißem Pfeffer ergeben zusammen mit dem Duft nach reifen Pfirsichen eine sehr harmonische Aromatik. Aufgrund der leichten Muskatnoten würzig im Geschmack mit einer lebendigen Säure weiß dieser feingliedrige und elegante Müller Thurgau zu überzeugen.

Speisenempfehlung: Ideal zum Aperitif aber auch zu Schwertfischcarpaccio, gedämpftem Seefisch, wie Forelle blau mit Salzkartoffeln oder Wolfsbarsch in der Folie gegart; Gekochter Tafelspitz mit Selleriepüree; frischem Almkäse.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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