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Eisacktaler Kerner 2015 Kellerei Eisacktal

Produzent: Cantina Produttori Valle Isarco
Gesamte Rebfläche: 130,00 ha
Art.Nr.: 404
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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11,65 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Eisacktaler Kerner 2015 Kellerei Eisacktal
Eisacktaler Kerner 2015 Kellerei Eisacktal
Rebsorte: 100% Kerner.

Zone: Die Rebe gedeiht am besten auf sehr leichten schottrigen und sandigen Böden in den höheren Lagen des mittleren Eisacktales auf 600 - 950m ü.d.M., wo das Klima von vielen Sonnenstunden gekennzeichnet ist. Trotz der späten Reife kann dadurch ein sehr kraftvoller und schmackhafter Wein geerntet werden, der sich großer Wertschätzung erfreut.

Boden: Mineralreiche, karge, steinige Diorit- und Quarzphyllit- Verwitterungsböden.

Vinifikation: Schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.

Beschreibung: Farbe strohgelb mit grünen Reflexen. Geruch frisch, rassig, intensiv, aromatisch. Geschmack würzig, mit fein ausbalancierter Säure, leicht nach Muskat, nach Pfirsich und Aprikose.

Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre.

Speiseempfehlung: ideal zu leichten Vorspeisen, Salatgerichten, Eierspeisen und Pilzgerichten, gegrilltem Fisch, hervorragend auch als Aperitif.

Serviertemperatur: 8 - 10°C.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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