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Gewürztraminer Castel Turmhof 2015 Schlosskellerei Tiefenbrunner

Produzent: Cantina Tiefenbrunner
Gesamte Rebfläche: 53,00 ha
Art.Nr.: 305
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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20,05 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Gewürztraminer Castel Turmhof 2015 Schlosskellerei Tiefenbrunner
Gewürztraminer Castel Turmhof 2015 Schlosskellerei Tiefenbrunner
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.

Zone: nach Süd und Südosten ausgerichtete Hanglagen in Entiklar und Kurtatsch auf 260 - 400m ü.d.M. Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen in Entiklar und lehmige Böden zwischen Kurtatsch und Tramin.

Ertrag: 40 - 50 hl pro Hektar.

Vinifizierung: nach 6 - 8 stündiger Maischestandzeit der Trauben Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20°C im Stahltank; anschließend 6 Monate auf der feinen Hefe gereift.

Weinbeschreibung: leuchtend gelb bis goldgelb in der Farbprägung mit einer breiten Aromenpalette nach Rosenblättern, Honig und Litschi. Würzig und voll im Geschmack, kräftig seine Körperstruktur und nachhaltig sein Abgang. Ein großer Wein, der sowohl im Augenblick als auch nach vielen Jahren Lagerung besondere Höhepunkte verspricht.

Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fisch und Krustentieren sowie zu asiatischen, würzigen Gerichten und Blauschimmelkäse.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Lagerfähigkeit: 5 - 8 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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