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Gewürztraminer 2015 Kellerei St. Michael/Eppan

Produzent: Cantina Produttori S. Michele/Ap
Gesamte Rebfläche: 362,00 ha
Art.Nr.: 640
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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11,40 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Gewürztraminer 2015 Kellerei St. Michael/Eppan
Gewürztraminer 2015 Kellerei St. Michael/Eppan
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.

Zone: Einzelne Weinberge entlang der Weinstraße von Kurtatsch über Tramin und Kaltern, bis nach Eppan (300-500m). Exposition nach Süd- Südost. Kalkschotterböden mit leichtem Lehmanteil.

Ertrag: 65 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Vergärung und teilweiser Säureabbau im Stahltank.

Beschreibung: Strohgelbe Farbe. Würziger Duft nach Zimt, Nelken, Rose und Litschi. Im Geschmack fruchtig - würzig, aromatisch, langer Abgang. Die Rebe mit den rötlich gefärbten Beeren stammt aus dem benachbarten Weindorf Tramin und ist heute in fast jedem Anbaugebiet der Welt zu finden. Im Gegensatz zu vielen internationalen Gewürztraminern wird dieser Gewürztraminer trocken ausgebaut. Dies ergibt einen fruchtig- würzigen Weintyp, den man so schnell nicht mehr vergisst. Er besticht mit seiner aromatischen Fülle, die von feinen Gewürznoten nach Nelken und zarten Rosen geprägt ist.

Serviertemperatur: 8 - 10°C.

Speisenempfehlung: Flexibel einsetzbar, wird gerne als Aperitif getrunken und schmeckt gut zu scharfen und intensiven Speisen wie beispielsweise Kastanienravioli mit schwarzem Trüffel, zu Krustentieren aber auch zu Tiroler Käseknödel.

Lagerfähigkeit: 3 - 4 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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