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Eisacktaler Chardonnay 2015 Kellerei Eisacktal

Produzent: Cantina Produttori Valle Isarco
Gesamte Rebfläche: 130,00 ha
Art.Nr.: 416
gewöhnlich verfügbar: in 3 - 5 Tagen
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9,70 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Eisacktaler Chardonnay 2015 Kellerei Eisacktal
Eisacktaler Chardonnay 2015 Kellerei Eisacktal
Rebsorte: 100% Chardonnay.

Zone: Der Chardonnay wächst im Süden des Eisacktales auf 450 – 650m ü.d.M., wo er ideale Klima- und Bodenverhältnisse vorfindet, die seine Charakteristik und den besonderen Geschmack prägen.

Boden: Warme, fruchtbare, tiefgründige Porphyr- Verwitterungsböden.

Vinifikation: Schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau.

Beschreibung: Die Rebe stammt aus Burgund, wo man sie bereits seit dem 14. Jahrhundert kennt und ist heute auf der ganzen Welt verbreitet. Farbe grünlich bis gelb. Geruch frisch-fruchtig, zart, nach Ananas und Banane. Geschmack trocken, lebhaft, mit angenehmer Fülle.

Lagerfähigkeit: 3 - 5 Jahre.

Speiseempfehlung: Ideal zu leichten Vorspeisen, Austern, Meeresfrüchten, Fischspeisen und weißem Fleisch.

Serviertemperatur: 8 – 10°C.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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