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Chardonnay Festival 2015 Kellerei Meran

Produzent: Cantina Produttori Merano
Art.Nr.: 4536
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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9,80 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Chardonnay Festival 2015 Kellerei Meran
Chardonnay Festival 2015 Kellerei Meran
Rebsorte: 100% Chardonnay.

Zone: Algund, Meran, Schenna, Lana, Marling auf 280 - 450 m.

Boden: Humoser schwach lehmiger Sand, Granit und Gnais.

Lagerfähigkeit: 3 Jahre +.

Beschreibung: Dieser Chardonnay hat eine lebhaft strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte wie Banane, Ananas und reife Äpfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang.

Vinifizierung: Kaltmazeration in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Teilweiser biologischer Säureabbau. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.

Speiseempfehlung: Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, helles Fleisch, Risotto, Käsenocken.

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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