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Pinot Grigio Porer 2014/15 Tenutae Alois Lageder biodynamisch

Produzent: Tenutae biodinamica Alois Lagede
Art.Nr.: 187
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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16,60 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Pinot Grigio Porer 2014/15 Tenutae Alois Lageder biodynamisch
Pinot Grigio Porer 2014/15 Tenutae Alois Lageder biodynamisch
Anbauweise: Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung).

Traubensorte: 100% Pinot Grigio (Ruländer).

Beschreibung: glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ausgeprägtes, ausladendes, mineralisch-rauchiges Sortenaroma mit Noten von reifen Früchten, Südfrüchten und einer feinen Holzwürze. Kraftvoller Geschmack. Runder, voller Körper. Frisches Finale mit langanhaltendem, fein - würzigem Abgang. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während vier bis sechs Jahren optimalen Trinkgenuss bieten.

Empfohlene Speisen: Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Schinken und Wurstsorten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel.

Herkunft: Ausgewählte zum Weingut Alois Lageder gehörende Parzellen auf dem Margreider Schuttkegel (auf 230 bis 240 Meter ü. d. M.). Steinige, sandige und sehr stark kalkhaltige Böden. Warmes Kleinklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Vinifizierung: sanfte Pressung der Trauben, spontane Gärung des Mostes in Edelstahltanks, 20% Ausbau und Reifung über fünf Monate auf der eigenen Hefe im großen Holzfass, 80% Ausbau und Reifung bis zu fünf Monaten auf der feinen Hefe im Edelstahltank.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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I-39038 Innichen (BZ)
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