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Gewürztraminer Am Sand 2015 Tenutae Alois Lageder biodynamisch

Produzent: Tenutae biodinamica Alois Lagede
Art.Nr.: 4521
gewöhnlich verfügbar: in 3 - 5 Tagen
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21,95 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Gewürztraminer Am Sand 2015 Tenutae Alois Lageder biodynamisch
Anbauweise: Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung).

Traubensorte: 100% Gewürztraminer.

Beschreibung: leuchtende, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Reflex. Kräftiges, komplexes Aroma mit Spätlesecharakter (Botrytis). Tropische Früchte in Kombination mit Geruchsnoten, die an Blumen und Kräuter erinnern und einem eleganten Zitruston. Kräftiger, opulenter Körpe, beeriger Geschmack. Trocken, mit frischer Säure und einer feinen Bitternote im Abgang. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während 3 bis 5 Jahren optimalen Trinkgenuss bieten.

Empfohlene Speisen: zu kräftig schmeckenden Vorspeisen (z.B. Terrinen und Pasteten), gegrilltem oder gebratenem Fisch, Krusten- und Schalentieren, weißen Fleischsorten, Geflügel. In Kombination mit Gerichten der asiatischen Küche. Zu Rotschmierkäse.

Herkunft: Ausgewählte zum Weingut Alois Lageder gehörende Parzellen auf dem Margreider Schuttkegel und in Tramin, auf 240 - 370 Meter ü.d.M. gelegen. Sandige, schotterige Böden mit hohem Kalkanteil. Warmes Kleinklima, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.

Vinifizierung: sanfte Pressung der Trauben. Spontangärung des Mostes im Edelstahltank, Ausbau rund sechs Monaten auf der feinen Hefe.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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Tenutae biodinamica Alois Lagede

Tenutae biodinamica Alois Lagede

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I-39038 Innichen (BZ)
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