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Haderburg Brut Weingut Haderburg Bio

Produzent: Tenuta Haderburg Bio
Gesamte Rebfläche: 12,00 ha
Art.Nr.: 46
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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18,85 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Haderburg Brut Weingut Haderburg Bio
Haderburg Brut Weingut Haderburg Bio
Rebsorte: 90 % Chardonnay und 10 % Blauburgunder.

Lage: Hausmannhof in Buchholz.

Ausrichtung: Westhänge in 350 - 550 m Meereshöhe.

Böden: kalkhaltige/sandige Verwitterungsböden.

Erziehungssystem/ Erziehungsform: modifizierte Pergel.

Vinifizierung: 1. Gärung von selektionierten Trauben (100 % Stahlfass). Nach der Abfüllung (Frühjahr nach der Ernte) erfolgt die 2. Gärung in der Flasche (min. 30 Monate auf den Hefen). Traditionelles Remuage auf den Rüttelpulten, Degorgement und Ausbau in der Flasche vor dem Verkauf.

Farbe: Klares helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen.

Perlage: Feinkörnig und anhaltend.

Geruch: Intensiv elegantes Bukett mit Noten von frischen Golden Delicious.

Geschmack: Harmonisch mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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