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Vernatsch Rotfüssler 2013/14 Kellerei Schreckbichl

Produzent: Cantina sociale Colterenzio
Gesamte Rebfläche: 4,00 ha
Art.Nr.: 810
gewöhnlich verfügbar: in 3 - 5 Tagen
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8,50 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Vernatsch Rotfüssler 2013/14 Kellerei Schreckbichl
Vernatsch Rotfüssler 2013/14 Kellerei Schreckbichl
Rebsorte: 100% Vernatsch.

Zone: Hanglagen auf 410 - 440m ü.d.M. Böden aus Moränen- und Sandablagerungen mit Porphyrschutt.

Ertrag: 78 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Maischegärung und biologischer Säureabbau im Edelstahltank. Reifung für 4 Monate in Betonfässer.

Beschreibung: Wenn die Vernatschtraube nach langen Sonnenscheinstunden ihre Vollreife erreicht, färben sich die kleinen Beerenstiele rötlich und werden in der volkstümlichen Weinsprache ''Roatfiaßler'' genannt. Daher der Name. Leuchtendes Rubinrot, fruchtiges Aroma nach roten Beeren und Kirsche, angenehm milder Geschmack mit weichen Gerbstoffen und saftig frischer Säure.

Speisenempfehlung: Er passt zu kräftigen Vorspeisen, Fisch und Pastagerichten, zu weißem Fleisch, zu Geflügel, Speck, Wurstwaren sowie zu mildem Käse.

Serviertemperatur: 14°C.

Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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