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Edelvernatsch 2016 Kellerei Kaltern

Produzent: Cantina Sociale Caldaro
Gesamte Rebfläche: 290,00 ha
Art.Nr.: 712
gewöhnlich verfügbar: in 1-2 Tagen, auf Lager
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8,10 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
Edelvernatsch 2016 Kellerei Kaltern
Edelvernatsch 2016 Kellerei Kaltern
Rebsorte: 100% Edelvernatsch.

Zone: Süd- und Ostlagen rund um den Kalterer See in einer Höhe zwischen 230 und 450 m über dem Meeresspiegel; lehmiger Kalkschotterboden mit geringem Sandanteil.

Ertrag: 85 hl pro Hektar.

Vinikation: Einwöchige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur von 24°C, biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl und Betonfass.

Beschreibung: Leichtes Kirschrot im Glas. Fruchtbetont in der Nase, nach Kirsche und Himbeere, etwas Bittermandel. Stoffig, sehr weich am Gaumen, pure Trinkfreude.

Speisenempfehlung: Probieren Sie den Edelvernatsch zu Speck und Wurstaufschnitt, Antipasti, leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten oder mildem Weichkäse.

Serviertemperatur: Genießen Sie ihn leicht gekühlt mit 13 - 15°C!

Lagerpotential: 1 - 3 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Liter.

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