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*Blauburgunder Praesulis 2014 Weingut Gumphof

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Produzent: Tenuta Gumphof
Gesamte Rebfläche: 5,00 ha
Art.Nr.: 166
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18,95 EUR
inkl. 22 % MwSt. exkl.
*Blauburgunder Praesulis 2014 Weingut Gumphof
*Blauburgunder Praesulis 2014 Weingut Gumphof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.

Lage: Am Eingang des Eisacktales.

Boden: kalkhaltige Schotterböden.

Gärung: Im Stahltank.

Ausbau: Im Holzfass zu 500 Liter.

Beschreibung: Jugendlicher, relativ herber, etwas holzwürziger und speckiger Duft nach roten Beeren, ein wenig schwarzen Beeren und Kirschen mit pfeffrigen Nuancen. Klare, geschliffene, reife Frucht im Mund, zart rauchige Holzwürze, süßlicher Schmelz am Gaumen, feines Tannin, gute Nachhaltigkeit, etwas Wärme, aber auch kühlende Elemente, sehr harmonisch, dabei noch eher unentwickelt, animierend, sehr guter Abgang.

Empfehlung: Wild, Wildgeflügel, Milchlamm, Kaninchen, Braten, Hartkäse

Flasche zu: 0,75 Liter.

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